2016.06.20

リングツリーは郡山のハンバーグ屋さん。桑野のビバホーム駐車場に隣接してるよ

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女子会に人気のリングツリーは、ハンバーグのおいしいお店。桑野のビバホーム第2駐車場のところにひっそりあるよ。

リングツリーの煮込みハンバーグはふわふわ

『季節野菜たっぷり煮込みハンバーグ』をいただきました。カボチャ、エリンギ、ズッキーニ、きぬさやがのってた。ズッキーニとかなかなか家庭で出てこないからジューシーですごく美味しかった〜。全て煮込んであるって書いてあったから、とろとろになっているのかな、と思ったんだけど、ただソースがかかっているだけでした。それにしても特製ハンバーグがおいしい。めっちゃ柔らかいの、びっくりしたもん。たまたま席がカウンター席だったから作っているところを間近で見れたんだけど。ふわふわの秘訣は、蒸し焼きでしたね。表面をさっと焼いて、あとは蓋をして待つ・・・あれ？お母さんが作るやつと一緒じゃん？でもね、家庭では出てこないような、肉汁と食感だよ。食べる価値あり！人を見てご飯の量とか調整してくれるの。男性は多め、女性は少なめみたいな。で、足りなかったら足してくれるらしいから、恥ずかしがらずお代わりしなよ！このハンバーグのタレがまたご飯が進むやつだからね。

メインが届く前にサラダが出たけど、ドレッシングもリングツリーのなのかな？食べたことないような味で、おいしかった！基本は和風っぽいんだけどね。ボリュームも付け合わせのサラダにしては結構あるほうだと思うよ。わたしはあっという間に食べ終わってしまったけれど。決して食いしん坊ではないのよ。

リングツリーはランチ時間帯激混み注意

お店に入った瞬間、もう満席だったかな。もう少しで席が空くと思うんですけど・・なんて言って20分くらい待ったかな。その間に、携帯の番号渡して、ビバホーム見学。地元にすごい浸透しているビバホームだったよ。お呼びがかかって、飛んで行ったわけ。常連さんはみんなたいがい電話予約しているみたいね。あとは平日だとお一人様のOLさんとかサラリーマンだったりとかが気軽に入れる感じ。案外、若い人がいないことに驚いたな。お母さん世代が多いかもね。わたしが入った時は、子ども連れもいなかったけど、子ども用の小さなイスはあったから、子ども可だね。ただ遊ぶおもちゃとかはないから、持参しましょう。

リングツリーのランチメニューはこちらですね。今日のお肉とかは日替わりなんだろうけど、その日はカツレツだったかな？美味しそうだった〜。新鮮なお魚も食べてみたいな。洋食屋さんのお魚ってやっぱりおいしいもんね。あ、ちなみに店員さんは、たぶん店長兼シェフさんの男の人とウエイトレスさん2人。店長さん無口な感じだけど、お客さんの前でも新人さんの指導をする姿は、わたしも身が引き締まりました（汗）ま、そこは流して、おいしくいただきましたけどね。

特製ハンバーグはソースが3種類から選べるのね。今回はジンジャーソースにしたんだけど、そのまま日本語にすれば「しょうが焼き」だね。もうご飯に合う生姜焼きってあるじゃない？すごくジンジャーが強いというわけでもないし、ちょうど良い心地の良い味ですよ。一気に和風にする刻みノリもいい感じね。ただね〜付け合わせのマッシュポテトの味が濃くて、胡椒が強くて辛かった。敏感なわたしのような女性には刺激が強すぎるかも。だってせっかくのハンバーグの味がかき消されてしまうほどなんだもん。刺激が欲しい、濃い味付けが好みの方には向いてるかもね。

プラス300円のデザートも追加しちゃった。デザートは数限定して作ってるのかな？後から注文した人が頼もうとしたら完売だったよ。ごめんよ、2品も頼んでしまったからね。オレンジのベイクドチーズケーキと抹茶のクレームブリュレ。チーズとオレンジって最高よね。ハンバーグで結構お腹いっぱいだったけど、なんとペロリと食べてしまったでないかい。いや〜毎度のことながらダイエットが進まないよ。

抹茶クレームブリュレはすごく濃い味で、そこにあんこがのっていて、これまた合うんだよね。抹茶あんみつみたいなの。そこにラズベリーがのっててさ、未知なる味というか食感になるんだよ、すごく満足です。甘いのが好みならベイクドチーズケーキで、あまり甘くないのが好きなら抹茶かな。甘さ控えめだからね。

あ、リングツリーの駐車場なんだけどね。リングツリーのお店の裏側がビバホームの駐車場なわけ。そこに堂々と停めて大丈夫みたいよ。リングツリー自体の駐車場はないからね、空いてるスペースに堂々といっちゃいましょう。車別々で、リングツリーで合流してもいいよね。食べたら解散みたいな。リングツリー周辺にもいろいろカフェあるし、点々とするのもありかも。

リングツリー総評

郡山市のハンバーグ屋さんといったらリングツリーかな。本当に俵のようなハンバーグなんだけど、とっても柔らかくて、お肉の優しい味なの。セットのサラダとスープもおいしいし。ランチにハンバーグを食べたくなったらまず電話予約するといいと思うよ。リングツリーのランチは平日でも激混みだからね。結構年齢層は上の方が多い感じ。おひとりさまでもグループでも楽しめます。ただカウンター席は、脚が組みづらく、しかも地面にも届かない宙ぶらりん。・・・決してわたしの脚が短いとかそういう問題ではないはず、、はず。わたし的に、ハンバーグの付け合わせとイスの高さちょっと評価が下がっちゃったかな〜。でもハンバーグ食べたくなったらまたお邪魔したい！

リングツリーの基本情報

店名	リングツリー （Ring Tree）
TEL	024-983-4101
住所	福島県郡山市桑野3-13-12
営業時間	[月～日] 11:30～15:00(L.O14:30) 18:00～22:00(L.O21:00)
定休日	水曜日

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